Cara Membuat PIZZA - Arti pizza pertama-tama terdaftar pada era ke 10, dalam suatu manuskrip Latin dari kota Gaeta di Italia Selatan, di perbatasan dengan Campania. Pizza moderen diketemukan di Naples, mulai sejak itu sajian serta variannya jadi popular serta umum di banyak lokasi didunia.
Sekarang ini pizza merupakan salah satunya makanan yang sangat populer serta popular didunia serta jadi makanan cepat saji yang umum di Eropa serta Amerika Utara. Banyak restoran atau warung makan, kafe, serta rumah makan cepat saji tawarkan pizza. Baik untuk makan ditempat maupun service pesan antar.
Pizza umumnya di jual berbentuk jadi serta siap dikonsumsi. Nah, dibanding Anda beli pizza berbentuk jadi di restoran yang harga nya juga mahal, baiknya Anda membuat pizza rumahan sendiri. Mari kita baca resep langkah membuat pizza berikut ini :
Langkah membuat pizza
1. Langkah membuat pizza tanpa oven
Bahan untuk roti :
Tepung terigu protein tengah 1/2 kg
Fermipan 5 gr
Minyak sayur 3 sdm
Garam 1/2 sdt
Gula pasir 2 sdm
Air 250 ml
Bahan untuk topping :
Saus tomat secukupnya
Keju mozarela seperlunya (dipotong-potong)
Bawang bombay 2 buah (dicincang halus)
Jika Anda senang, dapat jugamenggunakan topping tersebut : ikan tuna, sosis, bakso, daging asap (ham), ayam, dsb
Langkah membuat pizza tanpa oven :
Persiapan sebelum memasak :
Sediakan wadah, lantas masukan : tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam serta minyak sayur, aduk serta campur sampai rata.
Sekalian menguleni tepung, imbuhkan air dikit demi sedikit sampai tercipta jadi adonan.
Tutup wadah dengan kain, serta biarlah dahulu adonan di dalamnya.
Sediakan wajan, lantas tumis bawang bombay sampai berbau harum, imbuhkan topping sesuai dengan hasrat Anda ke tumisan.
Masukan seperlunya saus tomat serta saus cabai.
Adonan yang sudah lumayan lama didiamkan lantas digilas supaya berupa pipih. Tetapkan ketebalan adonan roti sesuai dengan hasrat Anda. Semakin tipis adonan, jadi semakin renyah rasa-rasanya.
Langkah membuat pizza :
Sediakan wajan teflon, lalu panasi serta cairkan 1 sumber daya manusia mentega.
Tempatkan adonan pizza di atas wajan, taburi dengan keju mozarella.
Sepanjang memasak, tutupilah wajan dengan penutupnya, supaya betul-betul masak serta keju mencair dengan prima.
Pizza teflon siap disajikan.
Demikianlah resep langkah membuat pizza teflon rumahan yang simpel serta ringan.
2. Langkah membuat pizza mini
Bahan untuk roti :
Tepung terigu protein tengah 300 gr
Gula pasir 20 gr
Air es 200 ml
Minyak goreng 25 gr
Ragi instant 1 sdt
Garam 1 sdt
Bahan untuk topping :
Ayam cincang 100 gr taburi serta uleni dengan sdt garam
Paprika hijau buah, potong kotak-kotak
Sosis ayam 2 batang, potong kotak-kotak kecil
Keju mozarella 150 gr, parut kasar
Bahan untuk saus :
Tepung terigu protein tengah 3 sdm
Bawang bombay siung, cincang halus
Keju 25 gr, parut
Susu cair 250 ml
Margarin 2 sdm
Garam sdt
Merica bubuk sdt
Pala bubuk sdt
Langkah membuat pizza mini :
Sediakan wadah, lalu masukan tepung terigu, ragi instan serta gula pasir lantas aduk sampai tercampur rata.
Tuang air es dikit demi sedikit, sekalian menguleni adonan sampai jadi kalis.
Imbuhkan garam serta minyak goreng, lantas uleni adonan sampai jadi elastis. Diamkan dahulu sepanjang kira-kira 30 menit.
Langkah membuat saus pizza :
Sediakan wajan serta panasi, masukan margarin diatas wajan.
Lantas bawang Bombay dimasukkan, tumis sampai bawang berbau harum.
Masukan tepung terigu lantas aduk sampai adonan saus menggumpal.
Imbuhkan susu cair dikit demi sedikit, sekalian diaduk pelan-pelan sampai adonan saus jadi halus.
Masukan merica bubuk, garam, pala bubuk, serta keju parut, aduk-aduk sampai mendidih.
Langkah memasak pizza :
Adonan dikempiskan, lalu takar serta buat adonan jadi @10 gr perbiji.
Bentuk adonan pizza jadi bulat, lantas diamkan sepanjang 10 menit.
Gilas adonan pizza jadi berupa bulat serta pipih.
Sediakan loyang, lantas berikan margarin di permukaannya. Tempatkan adonan.
Pakai garpu untuk menusuk-nusuk permukaan adonan kulit pizza
Berikan bahan saus di permukaan kulit pizza.
Taburkan topping : keju, sosis serta tumisan ayam yang sudah dicincang.
Masukan ke oven serta panggang dengan suhu seputar 190 derajat Celsius, tunggulah sepanjang 7 menit sampai keju mencair.
Pizza mini siap disajikan.
Demikian resep langkah membuat pizza, mudah-mudahan berguna.